ZWILLING J.A. HENKELS (ツヴィリングジェイエーヘンケルス) ZWILLING TWIN CERMAX ツイン セルマックス M66 シェフナイフ 24cm 定価36300円 写真撮影の為、開封致しましたが新品未使用品になります。 一年程前に購入しました。 現在、ツヴィリング公式サイトでは20cmまでしか販売されてなく、こちらの24cm終売になっているため希少かと思います。 ＜特長＞ ●驚くほどの持ちやすさと切れ味で使う人を魅了。 ●ブレードは、ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用し、高級刃物鋼で挟み合金化した3層プレートを採用。その切れ味の良さと持続を実現しました。 ●シンプルなステンレススチールの輝きと、ブラックマイカルタのハンドルが落ち着いた美しいデザインです。 ●ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。 ●ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。 ●刃渡り：24cm ＜仕様＞ [ブレード] ◆鋼材：MC66パウダースチール ◆硬度：約66 ◆刃渡り：約24cm ◆構造：3層積層構造 ◆生産国：日本 ◆刃付け：本刃付けシャープニング ◆冷硬処理：クリオデュア ◆対応可能シャープニングアイテム：ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー ＊高硬度のブレードなので、ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）のツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。 [ハンドル] ◆素材：マイカルタ ◆シェイプ：アーチ型 ◆構造：全貫通 ◆装飾：ZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ ◆食洗機：使用 カラー···ブラウン