■バラオビ（サクラ）と呼ばれる部位で、甘みの強い抜群の霜降りが多く取れる場所です。

赤身の馬刺しと２点盛りにすれば、豪華な食べくらべメニューになります。

全体の２０％くらいに赤身の多い部位が含まれる場合がありますが、サクの上下に脂が付いておりフタエゴのような甘みのある脂ですので、脂を付けたままスライスしてお召し上がりください。

スライスしてレア気味に焼いた焼肉もオススメです。






1落札= １ｋｇ（約５～７パック）お届け致します！






単価：9800円/kg（税込）
販売最小ロット：9800円/１ｋｇ（約５～７パック）（税込）
生(原)産地：ポーランド
加工地：日本

形態：真空パック（箱）
荷姿：１ｋｇ（約１５０～２５０ｇ×約５～７パック）
サイズ：約1kg(約１５０～２５０ｇ×約５～７パック)
賞味期限：お届け日より6ヶ月(冷凍)
解凍方法：冷蔵庫内解凍
納期/発送体制：受注日より3日以内/冷凍便
運送費：別途送料表を参照して下さい
納入実績：飲食店全般
参考メニュー：霜降り馬刺し、焼肉
原材料：馬刺し（生食用）
【受注最小注文】 １ｋｇ（約５～７パック）